Картофель тушеный по-парижски
Вкусная, ароматная и простая в приготовлении картошечка!
Ингредиенты:
Картошка (очищенная) — 1 кг.
Масло сливочное — 140 гр.
Лук репчатый (очищенный) — 230 гр.
Укроп — 15 гр.
Петрушка — 15 гр.
Тимьян — 4 веточки
Розмарин — 1 веточка
Куркума — 1 ч. л.
Перец черный молотый — по вкусу
Соль — по вкусу
1. Лук нарезать мелким кубиком.
2. В кастрюльке растопить сливочное масло.
3. Обжарить лук до слегка золотистого цвета.
4. Добавить к луку картошку. Залить картошку водой так чтобы она его покрыла.
5. Связать в пучок, тимьян, укроп, петрушку и розмарин.
6. Добавить к картошке, куркуму, соль, перец и пучок трав. Довести картофель до кипения.
7. Уменьшить огонь и тушить картофель до готовности. Вынуть пучок трав и подавать картофель посыпав листиками тимьяна.
Приятного аппетита!
Ингредиенты:
Картошка (очищенная) — 1 кг.
Масло сливочное — 140 гр.
Лук репчатый (очищенный) — 230 гр.
Укроп — 15 гр.
Петрушка — 15 гр.
Тимьян — 4 веточки
Розмарин — 1 веточка
Куркума — 1 ч. л.
Перец черный молотый — по вкусу
Соль — по вкусу
1. Лук нарезать мелким кубиком.
2. В кастрюльке растопить сливочное масло.
3. Обжарить лук до слегка золотистого цвета.
4. Добавить к луку картошку. Залить картошку водой так чтобы она его покрыла.
5. Связать в пучок, тимьян, укроп, петрушку и розмарин.
6. Добавить к картошке, куркуму, соль, перец и пучок трав. Довести картофель до кипения.
7. Уменьшить огонь и тушить картофель до готовности. Вынуть пучок трав и подавать картофель посыпав листиками тимьяна.
Приятного аппетита!
-
Татьяна
- 12
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
+1
Интересный способ тушения картошки!!! Спасибо, попробую.
- ↓
+4
ЛУЧШЕ КАРТОФЕЛЯ ПО РУССКИ нет ничего.
- ↓
