Идея завтрака: клубный сендвич

Готовится он элементарно, пока в тостере будет жариться хлеб, мы приготовим всё остальное.



Помните одно время в большинстве кафе, баров и ночных заведений самым модным блюдом был «Клубный сендвич»? По одной из версий его придумали в США, в заведении, где делались ставки на спорт. Потом сендвич получил распространения в разных отелях, а особенно курортных. Начинка всегда меняется, но идеология остаётся прежней: пару ломтиков хлеба, обязательно мясо и свежие овощи по вкусу.
Я подумал, почему бы не вспомнить о клубных сендвичах в рамках Идей завтрака.



Ингредиенты:
Хлеб для тостов — 4 шт.
Лист салата — 2 шт.
Помидоры черри — 4 шт.
Мясо — 60 гр.
Йогурт — 3 ст.л.
Хорошее настроение
Приготовление:
Ставим хлеб в тостер. Не режьте слишком толсто, здесь идея как раз в начинке, а хлеб — только «обложка».
Тонкими кольцами нарезаем помидоры. Можно заменить или дополнить огурцами, тоже очень хорошо и сочно получится.
Следом мясо. Здесь можно брать и колбасы и просто готовое мясо. А раз это завтрак, то скорее всего будем брать то, что осталось с ужина: отбивные, куски стейков, курица и так далее. Режем примерно той же толщиной, что и помидоры.
Тосты готовы и собираем наши Club Sandwich. Смазываем каждый ломтик нейтральным йогуртом, сметаной, майонезом. Сверху листик хрустящего салата.
Ломтики помидор и курицы. Не забываем свежемолотый перец и соль.
Накрываем вторым ломтиком хлеба и обязательно нарезаем по диагонали. Так и начинку видно лучше и есть удобнее. Всё таки диагональный разрез — одна из фишек и причин популярности клубного сендвича. Добавьте любимый сок, картошечку фри и приятную музыку — хороший завтрак, правда?
Приятного аппетита!