Мясо в рукаве с чесноком

Ароматное, сочное и вкусное мясо в рукаве с чесночком.




Ингредиенты:
Мясо 700-800 г (желательно лопатку, мясо не должно быть парным или замороженным)
1 ст.л. жидкого меда,
зелень,
3–4 зубчика чеснока
соль, перец – по вкусу.



Мясо тщательно промыть и обсушить при помощи бумажных полотенец. Нафаршировать свинину чесноком, внутрь положить порезанную зелень, посолить и тщательно обмазать чесноком с мёдом.




Запаковать в рукав.Оставить на 2-3 часа в прохладном месте. Нагреть духовку до 220°С. Мясо уложить в форму и поставить в духовку на 40–45 минут. Примерно через 45 минут, аккуратно снять рукав, полить мясо образовавшимся соком и поставить в духовку еще на 15–20 минут до образования румяной корочки.


« Клафути со сливами
12 вкусных овощных блюд »
  • +59

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

0
Мешок прокалывать не надо прилипнет к мясу и оно будет сухое. В мешке оно не отдаст сок и пропитается.
0
  • avatar
  • alik
СКАЖИТЕ ЛЮДИ ДОБРЫЕ, мешок при запекании ПРОКАЛЫВАТЬ НАДО???
0
  • avatar
  • mej
надо пробовать…
+5
класс!