Сырный суп с грибами
Этот вариант первого блюда заменит уже приевшиеся супы и борщи. Приготовить его можно из любого сыра – твердого, полумягкого, плавленого и даже сыра с плесенью.
От вида сыра будет зависеть, когда его класть в суп и в течение какого времени подвергать температурной обработке.
Ингредиенты:
400 г грибов;
1 луковица;
3-4 картофелины;
2 ст. л. растительного масла;
3 плавленых сырка;
соль, перец – по вкусу.
1. Налейте в кастрюлю 2,5 л воды и поставьте ее на огонь.
2. Измельчите лук и обжарьте его на растительном масле, после этого добавьте нарезанные кубиками грибы и доведите их до готовности.
3. Натрите сыр на крупной терке.
4. В кипящую воду положите нарезанный некрупными кубиками картофель.
5. Как только он сварится – добавьте в кастрюлю натертый плавленый сыр и грибы с луком. В конце добавьте зелень. Посолите и поперчите по вкусу.
Приятного аппетита!
От вида сыра будет зависеть, когда его класть в суп и в течение какого времени подвергать температурной обработке.
Ингредиенты:
400 г грибов;
1 луковица;
3-4 картофелины;
2 ст. л. растительного масла;
3 плавленых сырка;
соль, перец – по вкусу.
1. Налейте в кастрюлю 2,5 л воды и поставьте ее на огонь.
2. Измельчите лук и обжарьте его на растительном масле, после этого добавьте нарезанные кубиками грибы и доведите их до готовности.
3. Натрите сыр на крупной терке.
4. В кипящую воду положите нарезанный некрупными кубиками картофель.
5. Как только он сварится – добавьте в кастрюлю натертый плавленый сыр и грибы с луком. В конце добавьте зелень. Посолите и поперчите по вкусу.
Приятного аппетита!
-
Татьяна
- 14
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
+1
Уфф! В субботу приготовлю эту вкуснятину.Думаю, мои девочки порадуются!
- ↓
0
А бульон на воде просто? Мне кажется куриная филешка будет самое то.
- ↓
+1
Класс и вкусно!!!
- ↓
0
картошка тут лишняя
- ↓
