Домашняя лапша под сырно-сметанным соусом
Вкусное, сытное, быстрое и простое блюдо…
Сунул нос в деревенский холодильник, а там кусочек фарша да остатки домашней лапши.
По-флотски? Неееее, скууууучнооо!
Бум извращаться))))
Готовый фарш 2 раза прокрутил через решетку 3 мм.
Хорошенечко вымесил до появления липкости.
Мокрыми руками сформировал мясную лепешку.
И аккуратно «натянул» на маленькую салатную пиалушку.
Засунул в духовку (150С), через 10 минут увеличил на грев до 180С и подержал еще 10 минут.
Вышла вот такая пиалуха))))
Тем временем, натер сырик на мелкой терочке и смешал со сметаной. Прогрел до образования
однородной эмульсии.
Загрузил усе ингредиенты в «тарелку» и остался доволен)))))
Сунул нос в деревенский холодильник, а там кусочек фарша да остатки домашней лапши.
По-флотски? Неееее, скууууучнооо!
Бум извращаться))))
Готовый фарш 2 раза прокрутил через решетку 3 мм.
Хорошенечко вымесил до появления липкости.
Мокрыми руками сформировал мясную лепешку.
И аккуратно «натянул» на маленькую салатную пиалушку.
Засунул в духовку (150С), через 10 минут увеличил на грев до 180С и подержал еще 10 минут.
Вышла вот такая пиалуха))))
Тем временем, натер сырик на мелкой терочке и смешал со сметаной. Прогрел до образования
однородной эмульсии.
Загрузил усе ингредиенты в «тарелку» и остался доволен)))))
-
Татьяна
- 4
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
0
Гениально!!!
- ↓
0
По-любому с фантазией. Но для семьи будешь ли готовить так? И будет ли вкусно? Фарш- он разным бывает… Но интересно все-равно!
- ↓
+2
Сунул нос в деревенский холодильник, а там кусочек фарша да остатки домашней лапши.
— ОТКУДА взялись «сырик», сметана, помидорка и непонятные семучки??? и что это за модель — «деревенский» холодильник???
Но приготовлено вкусно, не поспоришь… особенно, если есть с голодухи ))
- ↓
+2
Неплохо.
Готовить надо с фантазией — это творческий процесс даже для простейших блюд. Что мы и видим в данном рецепте.
- ↓
