Жареные кабачки с чесноком
Из кабачков можно готовить множество разнообразных блюд: котлеты, оладьи, салаты, супы. Можно из них делать начинку, тушить с овощами или фаршировать. Но классическим блюдом, все же остается – жареные кабачки с чесноком.
Немного хочу рассказать о пользе кабачков. Кабачки очень подходят людям с болезнями желудочно-кишечного тракта. В его биохимический состав входят: белки, жиры, органические кислоты, калий, кальций, медь и фосфор. За счет этого, кабачки легко усваиваются в наших желудках. А также вместе с жидкостью выводят из нашего организма избыток холестерина и токсичные вещества.
ИНГРЕДИЕНТЫ:2 шт кабачковрастительное маслосоль щепоткачерный свежемолотый перец – по вкусучеснок – по вкусумайонез – по вкусу
какой майонез выбрать? мы подскажемзеленый лук – по вкусуСПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Кабачки помойте и порежьте кольцами.
В сковороду налейте растительного масла, нагрейте и положите жариться кабачки.
Приправьте солью и перцем.
Жарьте кабачки с двух сторон до золотистого цвета. Затем выкладывайте их на тарелку.
Чеснок очистите и помойте.
Через пресс выдавите чеснок на кабачки.
Полейте кабачки майонезом.
Лук помойте и мелко порежьте.
Кабачки посыпьте луком и подавайте к столу.
Приятного аппетита!
Немного хочу рассказать о пользе кабачков. Кабачки очень подходят людям с болезнями желудочно-кишечного тракта. В его биохимический состав входят: белки, жиры, органические кислоты, калий, кальций, медь и фосфор. За счет этого, кабачки легко усваиваются в наших желудках. А также вместе с жидкостью выводят из нашего организма избыток холестерина и токсичные вещества.
ИНГРЕДИЕНТЫ:2 шт кабачковрастительное маслосоль щепоткачерный свежемолотый перец – по вкусучеснок – по вкусумайонез – по вкусу
какой майонез выбрать? мы подскажемзеленый лук – по вкусуСПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Кабачки помойте и порежьте кольцами.
В сковороду налейте растительного масла, нагрейте и положите жариться кабачки.
Приправьте солью и перцем.
Жарьте кабачки с двух сторон до золотистого цвета. Затем выкладывайте их на тарелку.
Чеснок очистите и помойте.
Через пресс выдавите чеснок на кабачки.
Полейте кабачки майонезом.
Лук помойте и мелко порежьте.
Кабачки посыпьте луком и подавайте к столу.
Приятного аппетита!
-
Татьяна
- 9
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
0
Действительно всё просто и понятно. Спасибо.
- ↓
-2
почему кабачок не чищенный?
- ↓
+6
Потому, что молодой! А я бы чеснок добавила в майонез, и уже этой массой слегка намазала жареные кабачки. В любом случае — это очень вкусно!
- ↑
- ↓
+3
Абсолютно согласна с вами. Не чищенные молодые кабачки гораздо вкуснее и сочнее!
- ↑
- ↓
+2
Так и нужно делать… можно потом притрусить мелко нарезанным укропчиком-очень даже ничего будет.
- ↑
- ↓
+1
я об этом подумал, но на вид, на фото, они не выглядят молодыми, в любом случае, в МГУДИТ`е нас по технологии учили чистить, ибо в шкурке могут быть и нетраты, и пестицыды и удобрения и в целом химия и грязь, а про вкус, я с Вами солидарен
- ↑
- ↓
0
извиняюсь, не МГУДТ, а МГУТУ им.Разумовского, реклама МГУДТта засела в голову
- ↑
- ↓
