Морковный кекс с клубникой и голубикой

Очень вкусный и очень простой кекс!


2-3 средних моркови трем на терке или в блендере, смешиваем ее со стаканом сахара, таким же стаканом муки, половиной такого же стакана подсолнечного масла, тремя яйцами, на вкус корицу и мускатный орех




а потом в такую вот кашу-малашу добавляем молотые в блендере или порубленные ручками орехи, перемешиваем и выливаем смесь в посуду для запекания

ну а после — украшаем, например черной и красной смородиной, голубикой, клубникой, сахарной пудрой и немного мятой. Как видим, всё очень просто. а еще это вкусно!

Приятного чаепития!
« Шоколадные блины
Запеченный лук »
  • +27

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

0
Спасибо за скромный, но вкусный тортик!