Домашние хачапури с сыром
Быстрые хачапури с сыром которые сможет приготовить даже начинающий кулинар! У этого блюда грузинской кухни сегодня много поклонников повсюду. Правда, вкус и внешний вид хачапури, конечно, могут отличаться. Но каким бы оно разным не было, это всегда будет — минимум ингредиентов и максимум вкуса!
Ингредиенты:
Мука 2 ст.
Йогурт без добавок 190 гр.
Сода 0,5 ч.л.
Сулугуни 200 гр.
Фета 150 гр.
Творог 100 гр.
Соль
Перец
Смешать муку, соль и соду.
Добавить к муке йогурт и перемешать.
Сыр натереть на мелкой терке. Добавить в творог немного соли и перца. Перемешать сыр с творогом.
Скатать из сыро-творожной массы шарики.
Раскатать тесто.
Порезать его на одинаковые части.
Сделать из теста небольшие лепешки. Между 2 лепешками положить шарик и тщательно закрепить края, чтобы начинка при жарке не вытекала.
Немного раскатать хачапури скалкой, чтобы придать плоскую форму и распределить равномерно начинку.
Обжаривать хачапури на хорошо прогретой сковороде под закрытой крышкой. С каждой стороны по 3-4 минуты.
Мгновенное хачапури готово!
Приятного аппетита!
Ингредиенты:
Мука 2 ст.
Йогурт без добавок 190 гр.
Сода 0,5 ч.л.
Сулугуни 200 гр.
Фета 150 гр.
Творог 100 гр.
Соль
Перец
Смешать муку, соль и соду.
Добавить к муке йогурт и перемешать.
Сыр натереть на мелкой терке. Добавить в творог немного соли и перца. Перемешать сыр с творогом.
Скатать из сыро-творожной массы шарики.
Раскатать тесто.
Порезать его на одинаковые части.
Сделать из теста небольшие лепешки. Между 2 лепешками положить шарик и тщательно закрепить края, чтобы начинка при жарке не вытекала.
Немного раскатать хачапури скалкой, чтобы придать плоскую форму и распределить равномерно начинку.
Обжаривать хачапури на хорошо прогретой сковороде под закрытой крышкой. С каждой стороны по 3-4 минуты.
Мгновенное хачапури готово!
Приятного аппетита!
-
Татьяна
- 17
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
0
У меня другой рецепт, но этот надо попробовать.
- ↓
+1
класс =)
- ↓
