Закуска из селедки

Крутая закуска на праздничный стол. Сегодня готовим отличную легкую закуску, а все ингредиенты простые и доступные.

Ингредиенты:
Сельдь (малосольная) — 1 шт
Морковь отварная — 1 шт ( большая)
Яйцо куриное (отварное) — 2 шт
Картофель отварной – 2 шт
Майонез — 150 г
Специи (соль, перец по вкусу)
Приготовление:
Заранее отварим овощи и яйца.
Сельдь очистим, убираем хребет и маленькие косточки.
Морковь мелко нарезаем.
Картошку и яйца натрем на мелкую терку.
Очень вкусно будет, если нарезать в начинку репчатый или зеленый лук.
Добавляем майонез. Лучше домашний.
Смешиваем овощи, яйца с майонезом.
На пленку положим филе сельди, сверху расположить начинку.
Накрываем вторым филе. Плотно обматываем пленкой и убираем в холодильник. За час до подачи можно убрать в морозилку, чтоб рулет лучше нарезался. Нарезаем на порции. Подать можно на тосте из черного хлеба.
Закуска готова.
С наступающим, дорогие друзья! Пусть ваш новогодний стол будет ярким и вкусным!
Приятного аппетита!

Источник