Хватит готовить оливье! Сохраняйте рецепт нового салата на Новый Год 2020

Всем большой привет! Сегодня готовим вкусный салат вместо традиционного «оливье»! Нам он очень понравился. Ингредиенты схожи с традиционным оливье, но благодаря плавленому сыру и грибочкам, салат играет совершенно новыми вкусовыми красками!
Ингредиенты
Ветчина – 250 гр.
Плавленый сырок – 2 шт. (200 гр.)
Квашеные огурцы – 2 шт.
Маринованные грибы – 250 гр.
Яйца – 3 шт.
Картофель – 2 шт.
Морковь – 1 шт.
Лук – 1 шт.
Майонез – 2-3 ст.л.
Соль, черный перец – по вкусу
2 отварных картофеля, общим весом 350 гр., 1 среднюю морковку и 3 яйца. Очистить и нарезать их мелким кубиком. Ветчину, квашеные огурцы и плавленые сырки также нарезаю кубиком. Красную луковицу нарезаю четвертиками и заливаю кипятком на 10 минут, чтобы убрать горечь, затем воду сливаю и лук готов к употреблению.
Салат можно собрать слоями на блюде или смешать в миске и красиво подать на стол. В этот раз я так и сделаю, смешиваю все подготовленные ингредиенты в миске, солю по вкусу, заправляю майонезом и перемешиваю.
На тарелку кладу разъемную форму для выпечки без дна. Наполняю салатом, уплотняю и разравниваю. Сразу же снимаю форму. По центр кладу маринованные опята, оставляя край свободным. Укроп мелко рублю и посыпаю вокруг грибов.
« Лакомство к чаю, которое не нужно выпекать!...
Завтрак из простых продуктов на новый лад »
  • +73

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

0
Трава-хорошо. Мясо- лучше!
  • Поделиться комментарием
+1
Ну, салат. Ну, новый. Возможно даже хороший, но оливье-то здесь каким боком? Чем он автора обидел? ))
Оливье уже давно не салат, а символ! Этак вы заявите: «Хватит ставить ёлку! Даёшь акацию в каждый дом!»
Ну-ну. )))
  • Поделиться комментарием
+5
Грибы у неё не лисички, ею заявленные, а опята маринованные, что конечно вкуса не изменит. Рецепт хорош-берём себе для разнообразия да под «запотевшую» рюмочку…
  • Поделиться комментарием
0
У автора и написано-*По центр кладу маринованные опята*, где Вы увидели -лисички…
0
Всё правильно. Под рюмочку, да с разговорами, и трава не в тягость.
+15
Оливье не способен заменить ни один салат.
  • Поделиться комментарием
+4
Так это и есть оливье.
  • Поделиться комментарием
+1
  • avatar
  • GBar
Ветчина, плавленый сырок, маринованные грибы — это по вашему Оливье? Вы ничего не попутали?
0
у каждого свой оливье…
0
… или свое…