Селедочное масло

Рецепт приготовления вкуснейшего селедочного масла в домашних условиях. Это действительно идеальная намазка для бутербродов, которую стоит попробовать хотя бы однажды.
ИНГРЕДИЕНТЫ
350 г соленой селедки
1 яйцо
200 г сливочного масла
1 ч. л. горчицы
2 ст. л. лимонного сокане
большой пучок укропа
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Измельчи филе сельди ножом или при помощи блендера.

Отвари яйцо, почисти от скорлупы и разомни вилкой в глубокой мисочке.

Затем смешай яйцо с измельченной селедкой, добавив горчицу и сливочное масло.

Добавь к полученной массе лимонный сок и тщательно перемешай все ингредиенты.

Нарежь укроп. После расстели на рабочей поверхности фольгу и выложи на нее укроп, а сверху — селедочное масло.

Закрути масло в фольгу и поставь в холодильник на 2–3 часа, чтобы оно хорошо застыло.

Застывшее масло особенно хорошо сочетается с бородинским хлебушком. По консистенции намазка на хлеб получается словно бархатистая, а интересный акцент во вкусе придают лимонный сок и горчица.
« Теплый салат с курицей, помидорами и перцем
26 примеров экстравагантной подачи блюд в... »
  • +49

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

0
А на фото рыба горячего копчения с яйцом, лучком и майонезом, но не селёдочное масло. Хотя и то, и другое вкусно.
  • Поделиться комментарием
0
)))))
  • Поделиться комментарием
0
Спасибо, ))) я приготовила… получилось вкусно)))
  • Поделиться комментарием
0
Спасибо за вкуснятину)))
  • Поделиться комментарием
0
  • avatar
  • oio
Доски (поверхности, на которых лежат ингредиенты) везде разные. Укроп представлен только в пучке, на бутере его не заметно. Тщательнее надо быть! Тщательнее! (© Жванецкий.) Ставлю +, потому что вкусно))
  • Поделиться комментарием