Рис с курицей в духовке

Сочная, нежная курочка и рассыпчатый, влажный, пропитанный куриным бульонам рис с овощами. Это превосходное блюдо для обеда или ужина. Вкус и аромат превосходный.
Ингредиенты:
— 1 ст. риса;
— 2,5 ст. воды;
— 1 ч.л. соли для риса;
— 1 морковь;
— 1 лук;
— растительное масло для жарки;
— 800 гр. курицы;
— соль и перец для курицы по вкусу;
— 0,5 ч.л. паприки;
— 0,5 ч.л. сушеного чеснока;
— 1 ч.л. горчицы;
— 1 ст.л. сметаны или майонеза.
Способ приготовления
Помойте курицу, посолите и поперчите. Добавьте паприку, горчицу, майонез или сметану, сушенный чеснок или можно выдавить 1-2 зубчика свежего чеснока. Все хорошо перемешайте и оставьте на столе на 20 минут.
Измельчите лук и морковь. Поджарьте на сковороде с растительным маслом. Когда лук станет прозрачный добавьте промытый рис. И поджарьте его вместе с овощами 5 минут.
На дно формы для запекания высыпите рис и распределите по всей поверхности. Добавьте соль. Залейте водой и выложите сверху курицу.
Отправьте в духовку на 90 минут при температуре 180 градусов. Приятного аппетита!
« Шоколадный бисквит из 3 ингредиентов
Суши в домашних условиях »
  • +34

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

0
Для риса в духовке лучше брать три части воды, а не 2,5. Если это блюдо делать в форме для запекания, то надо плотно закрывать фольгой, иначе вода испариться, и ничего не получится. Или надо делать в жаровне. Видимо автор сам не делал это блюдо в духовке.
  • Поделиться комментарием