Форшмак из селедки

Готовим дома вкусную закуску «Форшмак» из селедки. Очень простая в приготовлении, но такая вкусная закуска из сельди. Вкуснейшая «намазка» на хлеб к горячему чаю. Попробуйте и вы!
ИНГРЕДИЕНТЫ
сельдь — 1 шт
лук — 1 шт
яблоко кисло — сладкое или вареный картофель — 2 шт
яйца — 3 шт
батон — 2 ломтика
молоко — 150 мл
масло сливочное — 150 гр
зелень
перец черный молотый
соль
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Батон замачиваем в молоке. Сельдь отделяем от костей, яблоко очищаем от кожуры. В блендер (можно использовать мясорубку) складываем рыбу, яблоки, лук, вареные яйца, отжатый от молока батон все мелко измельчаем. Зелень отдельно перебиваем в блендере, добавляем к уже перебитой массе, добавляем мягкое сл. масло, перец, соль по вкусу хорошо размешиваем и отправляем на час холодильник.
Приятного аппетита!
« Картофель «Буланжер» или картофель булочника
Домашний молодой сыр »
  • +38

    Нравится тема? Поддержи сайт, нажми:


Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

+1
Лет 20назад часто делала этот фаршмак--ооочень вкусно!!! только все ингредиенты вилкой разминала в отдельности(без булки с молоком), а после смешивала и хранила(не долго) в холодильнике, т.к.быстро съедалось ;-))
  • Поделиться комментарием
+1
Не знаю не пробовал.наверно вкусно.И всегда хотелось попробовать это блюдо!!! Очень люблю селедку!!.. Но его вид.это что то…
  • Поделиться комментарием
-1
Можете пропустить через мясорубку.