Натуральные красители для покраски яиц к Пасхе
Ингредиенты: Яйца — 6 шт
Красители:
Капуста красная — 200 гр. — синий
Свекла — 200 гр. — красный
Куркума — 1 ст.л. — желтый
Вода — 500 мл на каждый краситель
Уксус 9% — 1 ч.л. на 100 мл жидкости
Приготовление:
1. Сварите яйца в крутую — 11 минут после закипания.
2. Измельчите свеклу и листья капусты
3. Закипятите воду и В кипящую воду (отдельная тара для каждого красителя) киньте свеклу, капусту и куркуму (заменить можно карри).
4. Варить — 5-10 минут для свеклы и капусты и 1-2 минуты для специи.
5. Краситель процедить и перелить в тару, добавить 9% уксуса 1 ч.л. на 100мл жидкости.
6. Замочить яйца в готовом красители на 12 часов (для яркости цвета поместите тару в холодильник).
Красители можно смешивать, для получения других цветов. Красивых естестенных красителей вам.
-
staket
- 3
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
+8
Про луковую шелуху забыли, отвариваешь луковую шелуху, туда помещаешь яйца и варишь, без всякого уксуса. Чем дольше яйцо находится в луковом отваре, тем ярче цвет, от нежно-кремового до кирпичного.
- ↓
+2
И сельдерей тоже забыли)))
- ↑
- ↓
