Божественно вкусное и сочное мясо!

Такой рецепт понравится всем любителем мясных блюд. Мясо невероятно сочное и очень вкусное. Думаю, что у каждой хозяйки имеется свой рецепт мяса по-французски, но я хочу поделится вариантом, который больше всего нравится моей семье.
ИНГРЕДИЕНТЫ
Мясное филе (куриная грудка)– 600гр.
Помидор – 1 шт.
Луковица – 3 шт.
Шампиньоны – 300гр.
Сметана -2ст.л.
Майонез – 2 ст.л.
Аджика (не острая) – 1 ч.л.
Сыр – 100гр.
Соль- по вкусу
Черный перец – по вкусу
Приправа к мясу – по вкусу
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Мясо нарезаем на тонкие пластинки. Мясо хорошо отбиваем молотком. Посыпаем солью, черным перцем приправой для мяса, с двух сторон и равномерно распределяем мясо, отставим в сторону мариноваться, за это время одну луковицу нарежем тонкими полукольцами и зальем кипятком и отставим в сторону. Еще 2 луковицы мелко порежем. Грибы порежем на пластинки.Обжарим лук с грибами на сковороде. Противень смазываем растительным маслом, укладываем мясо плотно друг к другу. К 2 ст.л. майонеза, добавляем 2 ст.л. сметаны 1 ч.л. не острой аджики и перемешиваем. Смазываем хорошо мясное филе. Укладываем грибы, сверху кладем свежий помидор нарезанный на полукольца. Смазываем оставшимся соусом и ставим в духовку. Сначала готовим при 200 градусах 25 минут, затем добавляем температуру до максимума у меня 250 градусов и готовим 5 минут, чтобы жидкость немного испарилась. Теперь достаем Посыпаем тертым сыром и ставим в духовку на 3-4 минуты, чтобы сыр расплавился.
Подробности и детали приготовления Вы можете посмотреть в моем коротеньком видео ниже.
Приятного аппетита!
« Басбуса: нежная восточная сладость, которую...
ВОК Фунчоза »
  • +67

    Нравится тема? Поддержи сайт, нажми:


Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

0
БЕЗУМНО ВКУСНО! СПАСИБО!
  • Поделиться комментарием
0
Вкуснятинка!
  • Поделиться комментарием
+1
Спасибо за рецепт!!!
  • Поделиться комментарием
+1
  • avatar
  • men72
Вкусно!
  • Поделиться комментарием
+3
Спасибо за напоминание)))
  • Поделиться комментарием