приправа / Поиск по тегам / Едальня

10 блюд, в которых водка используется как приправа

Водка используется не только непосредственно внутрь, но также и в кулинарии: при консервировании, варке варенья, приготовлении различных мясных, рыбных блюд, засолке и т. д. Водка стимулирует ферментативные процессы в пищевых продуктах. Этот напиток помогает повысить качество блюд, избежать потерь продуктов, сэкономить время.

5 видов приправы для курицы к праздничному столу

Приготовленная целиком курица — сытное блюдо, которое украсит любой праздничный стол. Но чтобы и внешний вид тушки, и вкус получились отменными, необходимо знать некоторые секреты приготовления.

Классические и необычные рецепты домашней аджики

Аджика — удивительная приправа кавказской кухни, соус, которым можно дополнять практически любые блюда, за исключением разве что кондитерских изделий. Аджику можно приобрести в магазине, а можно приготовить самостоятельно.

+31
Читать далее

Секретная корейская приправа «Янним»

Эта корейская приправа — янним — придает особый колорит и аромат салатам, а уж про жгучий и в то же время пряно-приятный вкус и говорить не стоит!

Вкуснейшая аджика!

Обязательно попробуйте приготовить эту приправу: такой вкуснотищи вы еще не пробовали!

5 оригинальных рецептов аджики на зиму

От автора: «В советские годы в каждой семье был свой рецепт аджики. Томаты, перец, чеснок, зелень замешивали в разных пропорциях, а зимой потчевали гостей закусками с огненными вкусами. Добавлялись и секретные ингредиенты.»

Лимоны по-мароккански

В Северной Африке эти лимоны очень популярны. Эта необычайно простая в приготовлении приправа добавляет пикантную нотку мясным и рыбным блюдам.

10 вкуснейших домашних соусов

Если вы хотите разнообразить вкус любимых блюд, вам просто не обойтись без домашних соусов. Они не только придадут новый аромат, но и станут отличной альтернативой приевшимся кетчупу и майонезу.

16 рецептов приготовления аджики. Очень вкусно!

Оригинальная домашняя аджика собственного приготовления обогатит и разнообразит вкус блюд из мяса и птицы. Обязательно попробуйте!

Базовые соусы, которые должен уметь готовить каждый

Для придания блюду особого вкуса еще жители античного Рима придумали добавлять к нему жидкую приправу, сделанную на основе мелкой рыбы. Добавка к кулинарным изделиям имела весьма специфический, яркий аромат и служила скорее средством придания вкуса пресному и безвкусному блюду.

Домашняя ароматная соль

Многие, наверно, видели в супермаркетах баночки с приправами и солью. И обращали внимание как это недешево стоит. Но, зачем тратить деньги, когда эту ароматную соль можно сделать самостоятельно?

Аджика на зиму

Замечательный рецепт Аджики на зиму.

Приправа из красной смородины

Рецепт оригинальной острой приправы из красной смородины, которая хорошо сочетается как с мясом так и с рыбой.

Ароматная аджика

Приготовить аджику самостоятельно в домашних условиях совсем несложно. Для этого нужно лишь немного времени, желание и самые простые продукты.

Соусы с уксусом

Соусы на уксусе обладают острым вкусом. Используют их для приготовления холодных закусок, салатов, подходят они и к мясным блюдам. Уксус лучше употреблять винный или плодово-ягодный.

Острая приправа «Огонёк»

Эта любимая многими традиционная русскаяострая приправак основному блюду действительно очень популярна и известна под многими именами – «Хреновина», «Огонёк», «Хренодёр», «Кобра», «Горлодёр» и т. д.

Едальня - готовим сами, готовим вкусно. Здесь есть всё - рецепты, диета, напитки, вкуснятина, мясо, фрукты, комментарии, десерты, овощи, закуски, гарниры, выпечка, национальные блюда и всё самое интересное о еде.

edalnya.com ТЕМАТИЧЕСКИЕ НОВОСТИ

обратная связь | правообладателям | соглашение с пользователем