Идеально для чая. Не обязательно хранить "свежатину" — сливаю, варю и мятная "вкусняшка" готова

Ложку в кружку и получается согревающий напиток

Многие хранят мяту исключительно в сухом виде, чтобы зимой заваривать из неё вкусный и полезный чай. Однако, есть и другой способ хранения — приготовление мятного варенья. ИА PrimaMedia делится рецептом со своими читателями.

Нам понадобится:
Мята — 250 грамм;
Сахар — один килограмм;
Лимон — две штуки;
Вода — 500 миллилитров.

Процесс приготовления:
Листья мяты промыть вместе со стеблями, слегка подсушить и измельчить;

Лимоны помыть и мелко нарезать вместе с цедрой;

Всё сложить в кастрюлю, добавить воду и поставить на огонь;

Варить после закипания десять минут, а затем оставить на сутки при комнатной температуре;

После смесь тщательно отжать, профильтровать, добавить сахар и варить до готовности (пока не загустеет);

Горячее варенье разлить в заранее простерилизованные банки, закрыть, перевернуть, укутать и дать полностью остыть.

Мятное варенье можно добавлять в чай. Особенно хорошо использовать его при простуде.

Приятного аппетита.

Источник