Конвертики из лаваша с яйцом и сыром

Всем привет! Я очень люблю завтраки из лаваша и сегодня приготовим один из таких вариантов. Такой простой завтрак готовится на раз, два, три. А Вы любите такие завтраки?

Ингредиенты на один конвертик:
1. Лаваш -50 г
2.Сыр-30 г
3.Укроп- маленький пучок
4.Яйцо-1 шт
5.Соль по вкусу

1.Небольшой пучок укропа измельчаем. Сыр (у меня сулугуни), можно любой, трём на крупной тёрке.
Берём круглый лаваш или вырезаем при помощи тарелки круг.
2.Далее нам понадобится тарелка с приподнятыми краями, чтобы начинка не вытекала. Помещаем лаваш на тарелку и взбиваем вилкой на лаваше слегка яйцо, немного добавляем соли, затем зелень и сыр.Заворачиваем треугольником, слегка прижимаем края.
3. Обжариваем на сухой сковороде швом вниз, по 2 минуты с каждой стороны. Получается очень простой и вкусный завтрак, хрустящий лаваш, а внутри очень вкусная начинка.
Всем приятного аппетита!