Вкуснейший салат на Новый год: Идеальное сочетание красной рыбы и авокадо!

Всем привет! У меня сегодня к Вам мой любимый рецепт салата с красной рыбой и авокадо, на любой праздничный стол. И все так как Вы любите, готовится салат быстро, легко и просто! Получается красивый и очень вкусный салат, и улетает первый со стола.


Ингредиенты
1.Руккола -85 г
2.Моцарелла шариками-125 г
3.Черри -8-10 шт
4.Маслины без косточки — 10-15 шт
5.Авокадо — 1 шт
6.Малосольная красная рыба -100 г
Заправка:
1.Растительное масло — 3 ст.л
2.Соевый соус -2 ст.л
3.Мед -1 ч.л
4.Лимонный сок -2 ч.л
5.Горчица не острая -1 ч.л
Кунжут для украшения салата
Способ приготовления:
1.Черри 8-10 штук нарезаем четвертинками, 100 г малосольной красной рыбы нарезаем небольшими пластинами. Авокадо нарезаем вдоль, поворачиваем половинки в разные стороны, вынимаем косточку и аккуратно чайной ложкой отделяем мякоть от кожуры. Каждую половинку разрежем пополам и нарезаем не сильно мелко.
Делаем заправку: три столовые ложки растительного масла, две столовые ложки соевого соуса, одна чайная ложка мёда, две чайные ложки лимонного сока и одна чайная ложка неострой горчицы- всё хорошо перемешиваем.
Собираем салат -на блюдо выкладываем 85 г рукколы, далее сверху выкладываем моцареллу шариками 125 г, далее подготовленные черри, затем выкладываем авокадо. Следующий слой маслины без косточек 10-15 штук, далее красная рыба. Обильно поливаем салат заправкой, по желанию салат сверху можно присыпать солью. Сверху посыпаем кунжутом, заранее кунжут можно поджарить.
Вот такой вкусный, чудесный салат получается- быстро просто и легко!
Всем прекрасных праздников и отличного настроения. До скорых встреч!