Потрясающая закуска на каждый день и на праздник
Листа лаваша и небольшого количества сыра вполне хватит, чтобы приготовить без преувеличения гениальную закуску. Более того, с одной и той же начинкой она будет иметь совершенно разные вкусы. Готовится же закуска настолько просто, что повторять ее можно хоть каждый день.
![](https://image1.thematicnews.com/uploads/images/00/00/45/2023/11/02/238cc47c76.jpg)
![](https://image2.thematicnews.com/uploads/images/00/00/45/2023/11/02/3a51f270f6.jpg)
Ингредиенты:
200 г сыра феты (брынзы)
300 г сметаны
пучок петрушки
80 г грецких орехов
2 зубчика чеснока
2 листа тонкого лаваша
Приготовление:
Для начинки берем пучок петрушки, 80 грецких орехов и пару зубчиков чеснока, мелко измельчаем их в блендере. Добавляем сюда сыр Фета или брынзу, а также 300 г сметаны и хорошо перемешиваем. На листе лаваша смазываем половину получившейся начинки, затем накрываем вторым листом лаваша и распределяем оставшуюся начинку.
![](https://image2.thematicnews.com/uploads/images/00/00/45/2023/11/02/9fcf65a4ad.jpg)
Плотно заворачиваем лаваш в рулет, обертываем в пищевую пленку и ставим в холодильник на два часа. Рулет можно нарезать на кусочки и подать как закуску на праздничный стол. А теперь небольшая хитрость: тот же самый рулет, разрезанный на кусочки, обмакиваем во взбитое яйцо.
![](https://image1.thematicnews.com/uploads/images/00/00/45/2023/11/02/7c9073b217.jpg)
И просто обжариваем с каждой стороны на сковороде до румяной корочки. Вкус будет совершенно другим, хотя начинку мы не меняли.
![](https://image2.thematicnews.com/uploads/images/00/00/45/2023/11/02/854e0fc8e9.jpg)
Видеорецепт:
Начинку можно делать и другой. Попробуйте, к примеру, вмешать к сыру немного измельченных копченостей.
![](https://image1.thematicnews.com/uploads/images/00/00/45/2023/11/02/238cc47c76.jpg)
![](https://image2.thematicnews.com/uploads/images/00/00/45/2023/11/02/3a51f270f6.jpg)
Ингредиенты:
200 г сыра феты (брынзы)
300 г сметаны
пучок петрушки
80 г грецких орехов
2 зубчика чеснока
2 листа тонкого лаваша
Приготовление:
Для начинки берем пучок петрушки, 80 грецких орехов и пару зубчиков чеснока, мелко измельчаем их в блендере. Добавляем сюда сыр Фета или брынзу, а также 300 г сметаны и хорошо перемешиваем. На листе лаваша смазываем половину получившейся начинки, затем накрываем вторым листом лаваша и распределяем оставшуюся начинку.
![](https://image2.thematicnews.com/uploads/images/00/00/45/2023/11/02/9fcf65a4ad.jpg)
Плотно заворачиваем лаваш в рулет, обертываем в пищевую пленку и ставим в холодильник на два часа. Рулет можно нарезать на кусочки и подать как закуску на праздничный стол. А теперь небольшая хитрость: тот же самый рулет, разрезанный на кусочки, обмакиваем во взбитое яйцо.
![](https://image1.thematicnews.com/uploads/images/00/00/45/2023/11/02/7c9073b217.jpg)
И просто обжариваем с каждой стороны на сковороде до румяной корочки. Вкус будет совершенно другим, хотя начинку мы не меняли.
![](https://image2.thematicnews.com/uploads/images/00/00/45/2023/11/02/854e0fc8e9.jpg)
Видеорецепт:
Начинку можно делать и другой. Попробуйте, к примеру, вмешать к сыру немного измельченных копченостей.
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.