Блинчики из печени
Блинчики из печени с начинкой, от которых ваши гости придут в восторг. Лучше сразу готовить много: закуска уходит за считанные минуты!
![](https://image1.thematicnews.com/uploads/images/00/00/45/2023/01/28/1d9858.jpg)
Ингредиенты:
Печень куриная — 500 гр.
Яйцо — 1 шт.
Мука — 160 гр.
Молоко — 250 мл
Соль — 1 ч.л.
Черный перец – по вкусу
Растительное масло — 4 ст.л.
Начинка:
Яйцо — 6 шт.
Зеленый лук – 1 пучок
Соль – по вкусу
Майонез — 4 ст.л.
![](https://image2.thematicnews.com/uploads/images/00/00/45/2023/01/28/42569a37ec.jpg)
Очищенную и промытую печень (можно использовать любую, а не только куриную) измельчаем в блендере и смешиваем с яйцом, молоком, растительным маслом, солью и перцем. Помешивая, всыпаем муку и вымешиваем тесто.
![](https://image1.thematicnews.com/uploads/images/00/00/45/2023/01/28/7b578b160e.jpg)
Выпекаем блины из печеночного теста.
![](https://image1.thematicnews.com/uploads/images/00/00/45/2023/01/28/1b473beecb.jpg)
Готовим начинку. Измельчаем яйца и зелень, смешиваем, солим и заправляем майонезом.
![](https://image7.thematicnews.com/uploads/images/00/00/45/2023/01/28/d90c047e9d.jpg)
На каждый блин выкладываем и равномерно распределяем начинку. Сворачиваем трубочки и убираем в холодильник на 15 минут. Перед подачей нарезаем на порционные куски.
![](https://image7.thematicnews.com/uploads/images/00/00/45/2023/01/28/152c6c29ed.jpg)
![](https://image2.thematicnews.com/uploads/images/00/00/45/2023/01/28/aaace00a43.jpg)
Аппетитные блинчики из печени с начинкой готовы!
![](https://image1.thematicnews.com/uploads/images/00/00/45/2023/01/28/1d9858.jpg)
Ингредиенты:
Печень куриная — 500 гр.
Яйцо — 1 шт.
Мука — 160 гр.
Молоко — 250 мл
Соль — 1 ч.л.
Черный перец – по вкусу
Растительное масло — 4 ст.л.
Начинка:
Яйцо — 6 шт.
Зеленый лук – 1 пучок
Соль – по вкусу
Майонез — 4 ст.л.
![](https://image2.thematicnews.com/uploads/images/00/00/45/2023/01/28/42569a37ec.jpg)
Очищенную и промытую печень (можно использовать любую, а не только куриную) измельчаем в блендере и смешиваем с яйцом, молоком, растительным маслом, солью и перцем. Помешивая, всыпаем муку и вымешиваем тесто.
![](https://image1.thematicnews.com/uploads/images/00/00/45/2023/01/28/7b578b160e.jpg)
Выпекаем блины из печеночного теста.
![](https://image1.thematicnews.com/uploads/images/00/00/45/2023/01/28/1b473beecb.jpg)
Готовим начинку. Измельчаем яйца и зелень, смешиваем, солим и заправляем майонезом.
![](https://image7.thematicnews.com/uploads/images/00/00/45/2023/01/28/d90c047e9d.jpg)
На каждый блин выкладываем и равномерно распределяем начинку. Сворачиваем трубочки и убираем в холодильник на 15 минут. Перед подачей нарезаем на порционные куски.
![](https://image7.thematicnews.com/uploads/images/00/00/45/2023/01/28/152c6c29ed.jpg)
![](https://image2.thematicnews.com/uploads/images/00/00/45/2023/01/28/aaace00a43.jpg)
Аппетитные блинчики из печени с начинкой готовы!
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.