Курица с овощами и рисом
Испанскую паэлью часто называют деликатесом, но ее совершенно спокойно можно приготовить на домашней кухне. Просто потушим, почти как обычно, курицу с овощами, а потом добавим рис.
![](https://image7.thematicnews.com/uploads/images/00/00/45/2022/11/14/49046e11c4.jpg)
Ингредиенты:
Куриное мясо (филе) – 350 гр.
Длиннозерный рис – 330 гр.
Томатная паста – 3 ст.л.
Репчатый лук – 1 шт.
Чеснок – 2 зубчика
Сладкий перец – 3 шт.
Соль – по вкусу
Перец – по вкусу
Паприка – 1 ч.л.
Карри – 1 ч.л.
Вода – 300 мл
![](https://image2.thematicnews.com/uploads/images/00/00/45/2022/11/14/ace4c7799d.jpg)
На разогретой сковороде с растительным маслом в течение нескольких минут обжариваем мелко нарезанный лук, добавляем пропущенный через пресс чеснок.
![](https://image1.thematicnews.com/uploads/images/00/00/45/2022/11/14/617786a902.jpg)
Сладкий болгарский перец нарезаем небольшими кубиками и отправляем на сковороду к луку с чесноком, перемешиваем, накрываем крышкой и тушим в течение 5 минут.
![](https://image1.thematicnews.com/uploads/images/00/00/45/2022/11/14/183e5afef7.jpg)
Куриное филе нарезаем и выкладываем к овощам, солим, перчим, добавляем паприку и карри (либо ваши любимые приправы), вливаем томатную пасту, перемешиваем и тушим несколько минут под закрытой крышкой.
![](https://image1.thematicnews.com/uploads/images/00/00/45/2022/11/14/f4cda569f7.jpg)
Несколько раз промытый рис добавляем к притушенной курице с овощами, заливаем водой, перемешиваем и тушим в течение 10-15 минут до полной готовности.
![](https://image1.thematicnews.com/uploads/images/00/00/45/2022/11/14/a4bfbdee64.jpg)
![](https://image7.thematicnews.com/uploads/images/00/00/45/2022/11/14/49046e11c4.jpg)
Ингредиенты:
Куриное мясо (филе) – 350 гр.
Длиннозерный рис – 330 гр.
Томатная паста – 3 ст.л.
Репчатый лук – 1 шт.
Чеснок – 2 зубчика
Сладкий перец – 3 шт.
Соль – по вкусу
Перец – по вкусу
Паприка – 1 ч.л.
Карри – 1 ч.л.
Вода – 300 мл
![](https://image2.thematicnews.com/uploads/images/00/00/45/2022/11/14/ace4c7799d.jpg)
На разогретой сковороде с растительным маслом в течение нескольких минут обжариваем мелко нарезанный лук, добавляем пропущенный через пресс чеснок.
![](https://image1.thematicnews.com/uploads/images/00/00/45/2022/11/14/617786a902.jpg)
Сладкий болгарский перец нарезаем небольшими кубиками и отправляем на сковороду к луку с чесноком, перемешиваем, накрываем крышкой и тушим в течение 5 минут.
![](https://image1.thematicnews.com/uploads/images/00/00/45/2022/11/14/183e5afef7.jpg)
Куриное филе нарезаем и выкладываем к овощам, солим, перчим, добавляем паприку и карри (либо ваши любимые приправы), вливаем томатную пасту, перемешиваем и тушим несколько минут под закрытой крышкой.
![](https://image1.thematicnews.com/uploads/images/00/00/45/2022/11/14/f4cda569f7.jpg)
Несколько раз промытый рис добавляем к притушенной курице с овощами, заливаем водой, перемешиваем и тушим в течение 10-15 минут до полной готовности.
![](https://image1.thematicnews.com/uploads/images/00/00/45/2022/11/14/a4bfbdee64.jpg)
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
0
Это не паэлья...(((
- ↓
0
- ↓