Оригинальная яичница в помидоре

Простой трюк сразу же превращает привычное блюдо в изысканный деликатес: такое блюдо можно подавать как закуску даже на праздничный стол и никто не догадается, что это просто яичница!

На одно яйцо требуется 1 среднего размера помидор. Далее ингредиенты из расчета готовки трех яиц:
50 граммов тертого сыра для посыпки
3 небольших куска сыра внутрь помидоров
соль и перец по вкусу
майонез
зеленый лук
Срезаем у помидоров верх, вынимаем сердцевину и начинаем фаршировать. Сначала добавляем немного зеленого лука и закрываем его кусочком сыра.

Далее разбиваем яйцо, солим и перчим.

Последним слоем изпользуем немного майонеза и присыпаем тертый сыр. Теперь осталось лишь все запечь. Смазываем форму растительным маслом, укладываем верх от помидор в качестве ножки, ставим яйцо поверх и отправляем в духовку.