Бюджетный пирог с яблоками! Шарлотка на кефире без масла и молока
Вкуснейший пирог с яблоками — влажный и мягкий даже в остывшем виде.
Ингредиенты
Кефир 2,5-3,2% – 200 гр.
Яйца – 2 шт.
Сахар – 2 ст.л. или по вкусу
Ванильный сахар – 1 ч.л.
Соль — щепотка
Мука – 200 гр.
Разрыхлитель теста – 1 ч.л.
Яблоки – 300 гр. в натертом виде
Способ приготовления
1. В миске смешать венчиком яйца, сахар, ванильный сахар, соль, жирный кефир.
2. Муку смешать с разрыхлителем. В 2 приема вмешать муку в жидкие ингредиенты.
3. Яблоки очистить и натереть на терке для моркови по-корейски. Дно формы для выпечки устелить пергаментом, бока смазать растительным маслом и обсыпать мукой.
4. Половину яблок распределить по дну формы, распределить половину теста сверху, затем распределить оставшиеся яблоки, сверху тесто.
5. Выпекать в разогретой духовке до 180*С на среднем уровне без конвекции 35-40 минут.
6. Посыпать сахарной пудрой или сухим молоком и можно угощаться.
Ингредиенты
Кефир 2,5-3,2% – 200 гр.
Яйца – 2 шт.
Сахар – 2 ст.л. или по вкусу
Ванильный сахар – 1 ч.л.
Соль — щепотка
Мука – 200 гр.
Разрыхлитель теста – 1 ч.л.
Яблоки – 300 гр. в натертом виде
Способ приготовления
1. В миске смешать венчиком яйца, сахар, ванильный сахар, соль, жирный кефир.
2. Муку смешать с разрыхлителем. В 2 приема вмешать муку в жидкие ингредиенты.
3. Яблоки очистить и натереть на терке для моркови по-корейски. Дно формы для выпечки устелить пергаментом, бока смазать растительным маслом и обсыпать мукой.
4. Половину яблок распределить по дну формы, распределить половину теста сверху, затем распределить оставшиеся яблоки, сверху тесто.
5. Выпекать в разогретой духовке до 180*С на среднем уровне без конвекции 35-40 минут.
6. Посыпать сахарной пудрой или сухим молоком и можно угощаться.
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
+1
Необязательно натирать яблоки. Вкуснее будет, если их порезать на дольки. В этом рецепте почти нет сахара и мало соли. Почему-то нет маргарина или сливочного масла. Надо пробовать тесто на вкус.
- ↓
