Возьмите любую ягоду и приготовьте это классное печенье

Вкуснятина с начинкой к чаю, от которой не останется и крошки готовится очень просто, главное соблюсти все пропорции. Очень вкусные, ароматные, румяные печенюшки с начинкой из малины, смородины, жимолости или вишни (черешни) обязательно понравятся вашим домочадцам.
Потребуется для 16 штук:
Масло сливочное — 150 г. Сахар — 180 г. (2/3 ст.)
Мука — 350 г. (2 ст. ± примерно 2 ст.л.)
Яйцо — 1 шт.
Сметана — 3 ст. л.
Сода — 2/3 ч.л.
Соль щепотка
Для начинки
у меня малина (1 стакана)
и черешня (1 стакан) + 1ст.л. крахмала + 2 ст.л. сахарной пудры
Соединяем муку, сахар и порезанное на кусочки, хорошо охлажденное сливочное масло. Перетираем эти три ингредиента руками в «крошку». Далее добавляем остальные ингредиенты (сметана, соль, сода и яйцо) и замешиваем мягкое тесто. Перекладываем тесто в пакет и отправляем на 40 минут в холодильник.
Когда тесто охладиться, делим на две части и раскатываем круг, который нужно разделить на 8 кусочков ()секторов). Выкладываем начинку на край сектора и формируем печенье как в видео.

Застелить лист пергаментом, и выложить печенье.
Выпекать при температуре 170 гр. около 25 минут
Получается очень вкусное ягодное печенье, наливайте ароматный чай и зовите любимых к столу.