Ризотто с грибами
Итальянская кухня дома — просто и вкусно. Все секреты приготовления ризотто в домашних условиях. Очень вкусное ризотто с грибами за 25 минут.
Ингредиенты (на 2 большие порции):
Рис для ризотто (Арборио, Бальдо, Падано, Рома, Виалоне Нано, Марателли или Карнароли) — 200 г.
Оливковое масло — 70 мл
Чеснок — 3 зубчика
Тимьян — несколько веточек
Лук — 1/2 шт.Бульон — 400 мл
Шампиньоны — 200 г.
Белые грибы — по желанию
Вино белое сухое — 100 мл
Пармезан — 80 г.
Ингредиенты (на 2 большие порции):
Рис для ризотто (Арборио, Бальдо, Падано, Рома, Виалоне Нано, Марателли или Карнароли) — 200 г.
Оливковое масло — 70 мл
Чеснок — 3 зубчика
Тимьян — несколько веточек
Лук — 1/2 шт.Бульон — 400 мл
Шампиньоны — 200 г.
Белые грибы — по желанию
Вино белое сухое — 100 мл
Пармезан — 80 г.
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
0
А где взять эти Арборио, Бальдо, Падано, Рома, Виалоне Нано, Марателли или Карнароли? В первый раз слышу такие сорта риса.
- ↓
