Десерт из детства! Пирожное «Картошка» без выпечки
Всем привет! Предлагаю приготовить вкусный десерт из детства — пирожное «Картошка». Готовится настолько просто и быстро, что справиться даже ребёнок. Это очень вкусное, всеми любимое пирожное без выпечки из печенья.
Ингредиенты:
1.Песочное печенье — 700 г
2.Масло сливочное — 200 г
3.Сгущенное молоко — 1 банка (380 г)
4.Какао порошок — 5 ст.л
Для присыпки:
Печенье — 30 г
Какао — 1 ч.л
Способ приготовления:
1.Печенье измельчаем в блендере или пропускаем через мясорубку.
2.Масло растопим в микроволновой печи.
3.Соединяем крошку печенья с какао, перемешиваем, добавляем сгущенное молоко, растопленное сливочное масло и перемешиваем вначале ложкой, затем рукой.
4.Из получившейся массы формируем пирожные в виде шариков или батончиков.
5.Часть пирожных обваляем в крошке из печенья, другую часть присыпаем какао.
Пирожное можно сразу кушать, но лучше убрать в холодильник и дать постоять пару часов.
Всем приятного аппетита и отличного настроения!
Смотрите коротенькое видео приготовления «Картошки» ниже…
Ингредиенты:
1.Песочное печенье — 700 г
2.Масло сливочное — 200 г
3.Сгущенное молоко — 1 банка (380 г)
4.Какао порошок — 5 ст.л
Для присыпки:
Печенье — 30 г
Какао — 1 ч.л
Способ приготовления:
1.Печенье измельчаем в блендере или пропускаем через мясорубку.
2.Масло растопим в микроволновой печи.
3.Соединяем крошку печенья с какао, перемешиваем, добавляем сгущенное молоко, растопленное сливочное масло и перемешиваем вначале ложкой, затем рукой.
4.Из получившейся массы формируем пирожные в виде шариков или батончиков.
5.Часть пирожных обваляем в крошке из печенья, другую часть присыпаем какао.
Пирожное можно сразу кушать, но лучше убрать в холодильник и дать постоять пару часов.
Всем приятного аппетита и отличного настроения!
Смотрите коротенькое видео приготовления «Картошки» ниже…
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
+1
Вообще-то это рецепт «шоколадной колбасы», в которую для схожести кусочки печенья вмешивают, словно кусочки сала)
А мы всегда картошку из сухарей делали, обычных ванильных сухарей. Варили концентрированное какао (1ст.сахара на 0,6 л молока и около 8 ложек какао), остужали, туда вмешивали крошку пропущенных через мясорубку сухарей 1кг, затем вмешивпли 150 г мягкого сливочного масла и 4 ст.л. коньяка. И из этого валяли шарики картошки.
- ↓
0
Сто процентов людей знают, как выглядит картошка в разрезе: светлая мякоть и тёмная кожура.И пирожное должно быть приближено к оригиналу: не надо подкрашивать при помощи какао основу пирожного, оставляйте его светлым, а в какао только обваливайте сверху.Кстати, таким было настоящее пирожное «картошка», и делалось не из печенья, а из сдобных сухарей или подсохшего бисквита.Из печенья изготавливается другой знаменитый советский десерт: колбаска с орехами.
- ↓
0
А рецептом настоящей «Картошки» поделитесь?
- ↑
- ↓
0
Спасибо! попробую приготовить покупные отвратительны)
- ↓
