Простая закуска на праздничный стол

Эта закуска из простых и доступных продуктов, а как празднично смотрится. Фаршированные яйца с куриной печенью эта классика. Рецепт, который покорит всех!

Ингредиенты: (фарш расчитан на 6 куриных яиц)
Яйца-3шт. (плюс один отварной желток на украшение)
Печень куриная отварная-60гр. (в сыром виде у меня было чуть более 100 гр. печени)
Лук-1шт. (средних размеров… жареный)
Майонез-3ст.л. (домашний, ссылка youtu.be/j8vm4V2alGs)
Укроп-пару веточек (для украшения… можно любую другую зелень)
Паприка кусочками сушеная-для украшения
Соль и перец по вкусу (мне достаточно в майонезе)1. Каждое отварное куриное яйцо разрезаю на две половины и удаляю желтки.
2. Желтки мелко разминаю вилкой.
3. Куриную печень натираю на средней терке. Добавляю жареный лук и майонез. Все ингредиенты перемешиваю.
4. Фарширую яйца при помощи кулинарного мешка. (так же отлично можно фаршировать чайной ложкой)
5. Украшаю готовые фаршированные яйца мелко натертым отварным желтком, мелко нарезанным укропом и сушеной паприкой кусочками.
Приятного аппетита!