Классический новогодний салат «Оливье» с колбасой и зеленым горошком

В нашей стране (да и не тока в нашей) наверное не один новогодний стол не обходиться без этого классического салата оливье. Такой салат красиво смотрится на праздничном столе, а готовится оливье очень просто и легко!

Ингредиенты:
• 10 картошин среднего размера
• 500 гр. колбасы
• 5 куриных яиц
• 4-5 средних соленых огурцов
• 1 банка консервированного горошка
• 1 луковица
• соль по вкусу
• майонез для заправки
• зелень по желанию и вкусу
Видео рецепт приготовления оливье:

Как приготовить оливье с колбасой:
1. Картофель и яйца отвариваем и остудив нарезаем на кубики среднего размера.
2. Также нарезаем и колбасу.
3. Соленые огурцы я нарезаю кубиками меньшего размера. Также мелко нарежем репчатый лук.
4. Смешиваем всё в салатнике и добавляем горошек без жидкости.
5. Заправляем наш праздничный салат майонезом и солим по своему вкусу. Перемешиваем оливье.
6. Салат выкладываем на тарелки ( я выложила оливье через кольцо), украшаем зеленью и подаем на праздничный стол.
Желаю Всем хорошо встретить этот новый год!

Источник