Самый простой морковный пирог в духовке

Сегодня готовим самый простой морковный пирог в духовке. Такое блюдо — просто отличное лакомство и к тому же недорогое.

Ингредиенты:
Морковь — 500 гр
Куриное яйцо — 4 шт
Соль — щепотка
Ванильный сахар — 10 гр
Сахарный песок — 160 гр
Растительное масло — 50 гр
Мука — 160 гр
Разрыхлитель — 10 гр
Диаметр формы: 26 см
Пошаговый рецепт как приготовить морковный пирог в духовке:

1. В миску добавляем куриные яйца, ванильный сахар и сахарный песок. Все взбиваем.
2. Добавляем растительное масло и перемешиваем. Используйте масло, которое не имеет запаха.
3. В яичную смесь просеиваем муку с разрыхлителем. Перемешиваем
4. Морковь моем, чистим и натираем на мелкой терке.
5. Соединяем тесто с морковью и перемешиваем
6. Смазываем форму маслом и выливаем тесто. Запекаем в разогретой духовке до 180 градусов 35-40 минут
7. Когда морковный пирог будет готов, он должен немного остыть. Пирог украшаем сахарной пудрой.
Приятного аппетита!

Источник