Курица с картошкой и грибами в духовке

Всем привет! Сегодня готовим вкусный, сытный и простой в приготовлении ужин с куриными ножками, грибами и картошкой в духовке. Это блюдо очень простое и, главное, любимое всеми – как взрослыми, так и детьми.

Ингредиенты :
1.Шампиньоны — 300г
2.Куриные ножки (голени) — 1кг
3.Картофель — 1кг
4.Лук — 1шт
5.Сметана — 200г
6.Масло растительное — 100 мл
7.Паприка молотая — 1ч.л
8.Карри — 1 ч.л
9.Сушёный укроп — 1.ч.л
10.Соль по вкусу
11.Вода — 100мл

Способ приготовления:
1.Нарезаем крупно шампиньоны, кубиками лук.Очищаем картофель и нарезаем крупно.
2.Соединяем курицу, грибы, картофель, лук, добавляем сметану, специи, соль и все хорошо перемешиваем.
3.Перекладываем всё в противень и наливаем по краям воду, так картофель будет сочный и не сухой.Отправляем в духовку разогретую до 180 градусов на 40-45 минут.
Сверху украшаем зеленью.
Наш вкусный ужин готов!
Всем приятного аппетита и отличного настроения!
Смотрите коротенькое видео приготовления курочки с картошкой ниже…