Запеканка, которую можно есть даже на ужин и не бояться поправиться!

Вкусная, сочная, нежная и полезная запеканка. Не бойтесь, от такой запеканки вы точно не поправитесь. Готовлю себе такую на ужин на кето диете. Приблизительная калорийность на 100 г около 140 ккал

  • цветная капуста 700 г
  • куриное филе 300 -400 г
  • лук 1 шт
  • сметана или йогурт натуральный 2 ст.л( для маринования филе)
  • соль
  • перец
  • тмин щепотка
  • сухой чеснок 1 ч.л
  • яйца 3 шт
  • сметана( для заливки )около 250 мл
  • твердый сыр 150 гр. половина заливку половину сверху на запеканку
  • зелёный лук для подачи

Капусту, нарезать небольшими соцветиями. Отварить в подсоленной воде, после того, мкак вода закепит ,8-9 минут.
Куриное филе нарезать, добавить лук, сметану, соль и специи. Перемешать.
Яйца, смешать с сметаной, добавить тмин, сухой чеснок, черный перец, соль и половину сыра.
Форму смазать маслом. Выложить мелко порезанную капусту. Затем филе, немного смешать между собой. Залить приготовленной сметанно-яичной смесью. выпекать при 180 ° около 25-30 минут, до лёгкого румяного цвета. Посыпать сыром и ещё раз на 5 минут в духовку.
Запеканка очень вкусная получается и сочная. Минимум ккал и максимум пользы.
Приятного аппетита.!
« «Мак энд чиз пицца» Макароны с сыром вместо теста!
Очень вкусный шоколадный пирог-торт за копейки »
  • +27

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.