Салат из пекинской капусты с курицей

Салат из пекинской капусты с курицей, красивый и очень вкусный, сытный и простой в приготовлении. Такой салатик из пекинской капусты с яйцами и жареным куриным филе станет отличным ужином. Он получается невероятно вкусным, сочным и аппетитным. Готовится легко и просто.

Ингредиенты:
1.Пекинская капуста — 250 г
2.Куриное филе — 300г
3.Помидор — 1шт(150 г)
4.Огурцы — 3шт (150 г)
5.Паприка-1ч.л
6.Сухой чеснок — 1ч.л
7.Соль по вкусу
Для заправки:
1.Сметана — 1 ст.л
2.Горчица-1ч.л
3.Лимонный сок — 1ст.л
4.Масло растительное — 5 ст.л
Способ приготовления:
1.Куриное филе нарезаем полосками.Кладем полоски на сухую горячую сковороду, солим, посыпаем сухим чесноком и паприкой.Жарим 3 минуты, переворачиваем филе, также солим и посыпаем специями.Обжариваем еще 3 минуты.Филе получается очень сочным и нежным.Даем немного остыть и нарезаем под углом.
2.Нарезаем огурцы и помидоры не мелкими кусочками.Нарезаем пекинскую капусту.Яйца нарезаем на четвертинки.
3.Делаем заправку: соединяем растительное масло, лимонный сок, горчицу и сметану-хорошо перемешиваем.
4.Собираем салат:
1-й слой пекинская капуста
2-й слой огурцы
3-й слой помидоры
4-й слой курица
5-й слой заправка
6-й слой яйца+заправка
Наш салат готов!
Всем приятного аппетита и отличного настроения!