Творожный пасхального кулич - нежная, мягкая, воздушная паска

Это лучший рецепт Пасхального Кульча, которым я пользуюсь уже многие годы. Вкуснее не найдете! Паска долго остается мягкой, пышной, ароматной, вкусной и красивой. Эти куличи просто волшебные!




Ингредиенты (на 5 пасок):

  • Мука пшеничная — 750 г.
  • Мед — 130 мл (можно добавить больше, если любите сладкую выпечку)
  • Теплое молоко — 150 мл
  • Дрожжи сухие быстрорастворимые — 11 г. (1 пачка)
  • Яйца куриные — 6 шт. (2 целых яйца и 4 желтка)
  • Творог — 450 г.
  • Сливочное масло — 100 г.
  • Соль — 1/2 ч.л
  • Ванилин — 1 г. (или ванильный сахар 5 г.)
Для начинки:
  • Изюм — 100 г.
  • Курага — 100 г.
  • Ром — 45 мл
  • Вода — 250 мл
  • Сахар — 3 ст.л
Для украшения (глазурь):
  • Белки — 4 шт. (100 г.)
  • Сахар — 200 г.
  • Шоколад, печенье, курага — по вкусу
« Рецепт - находка! Бесподобное горячее блюдо из...
Зефир в домашних условиях »
  • +3

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.