Картошка - гармошка в духовке!

Приветствую всех. Сегодня я готовлю на ужин, очень вкусный запеченный картофель с филе курицы в духовке.

Ингредиенты
Картошка (средних размеров) — 4 шт
Куриное филе — 350 грамм
Соль — по вкусу
Соевый соус -2 ст. л.
Горчица — 1ч.л.
Сыр моцарелла – 100 грамм
Майонез — 2 ст. ложки
Зелень укропа и петрушки – 15 грамм
Черный перец – по вкусу
Приправа к картофелю – 0.5 ч.л.
Чеснок – 1 зубок
Приготовление:
1.Итак. Куриное филе разрезаем на тонкие ломтики, перекладываем в миску. Вливаем соевый соус, добавляем соль, перец, и горчицу, перемешиваем и оставляем мариноваться в течение 10 минут.
2.Очищенный картофель надрезаем приблизительно по 5-7 мм, и слегка посолим по вкусу.
3.Далее в миску кладём майонез, всыпаем приправу к картофелю, чеснок пропускаем через пресс, и перемешиваем.
4.Вкладываем в каждый надрез картофеля ломтики филе, смазываем соусом, помещаем в смазанную форму растительным маслом. Отправляем запекаться в разогретую духовку до 190 градусов на 70 минут.
5.Спустя время картофель посыпаем натертой моцареллой и мелко порубленной зеленью укропа и петрушки и готовим в духовке ещё 10 минут при той же температуре. Приятного аппетита.