Быстрый, сытный и вкусный завтрак из яиц и лаваша за 5 минут

Всем привет. Наверное, все умеют готовить яичницу в различных вариантах. Надоедает. Тогда, добавим немного других ингредиентови получим вкусный, сытный и полноценный завтрак, на приготовление которого уйдет не больше 5 минут. Хрустящая корочка и сочная начинка. Очень вкусно.

лаваш 1 шт.
яйца 1-2 шт.
сливочное масло около 20 гр.
колбаса или отварное мясо
зелень
соль
перец
твердый сыр 30 гр.
помидор по желанию
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
На сковороде растопить кусочек сливочного масла.
Лаваш, по размеру сковороды, смочить водой и выложить на сковороду.
Взбить яйца и вылить на лаваш, распределить равномерно.
Накрыть крышкой и готовить на маленьком огне до 2 минут.
Затем выложить колбасу или мясо, зелень, сыр на тёрке, и по желанию помидор.
Накрыть второй половиной лаваша, накрыть крышкой до расплавления сыра.
Подавать сразу.