Фаршированное, сочное куриное филе в духовке

Всем доброго времени суток. Предлагаю очень вкусный вариант ужина, обеда или даже рецепт на праздничный стол. От такого блюда вам точно не будет плохо. Оно низкокалорийное но при этом очень сочное и вкусное. Готовится очень быстро и просто.

рецепт:
500 гр. куриного филе
3 средних помидорапучок петрушки
2 -3 ст.л. маринованных грибов
50 гр. сыра твердого
2-3 ст.л. сметаны
карри, паприка для филе
соль, черный перец для начинки
1 ст.л. оливкового масла
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Филе помыть. Разрезать пополам но не дорезая до конца, сделать как кармашек. Посолить. Натереть специями карри и паприкой. Форму смазать оливковым маслом. Выложить на дно кружочки 1 помидора. Сверху на помидоры положить филе.
Начинка.
Помидоры порезать. Посечь петрушку, порезать грибочки, потереть сыр на мелкой тёрке. Все смешать. Добавить сметану или можно как я, майонез с натуральным йогуртом в равных пропорциях. Все перемешать. Посолить, поперчить. Начинить филе с горкой. Выпекать в разогретой до 180 °духовке 25-30 минут.