Закуска-салат «Мимоза» в шариках

Сегодня предлагаю приготовить всеми любимый салат «МИМОЗА», но немного видоизмененный, с добавлением лёгких восточных ноток, а оригинальная подача в виде закусочных шариков непременно заинтригует ваших гостей…

Ингредиенты:
1.Рыбная консерва в масле (любая) у меня сайра-1банка
2.Картофель отварной-1шт
3.Морковь отварная — 1шт
4.Яйца вареные — 2шт
5.Сыр твердый — 70г
6.Сметана — 2ст.л
7.Соевый соус — 1ст.л
8.Лук зелёный — 1 небольшой пучок
9.Кунжут — 4ст.л
Способ приготовления:
1.Натираем по отдельности на мелкой терке отварной картофель, яйца, морковь и сыр.
2.С консервы сливаем жидкость, выкладываем рыбу в салатник и разминаем вилкой.
3.Нарезаем мелко зеленый лук.
4.Добавляем к рыбе натертые ингредиенты, зеленый лук, соевый соус(можно без соуса) и сметану.Все хорошо перемешиваем.
5.Формируем не большие шарики.
6.На сухой сковороде жарим кунжут при постоянном помешивании, до золотистого цвета.
7.Обваливаем каждый шарик в кунжуте и выкладываем на блюдо.
Наша чудесная закуска готова!

Всем приятного аппетита и отличного настроения!
Смотрите коротенькое видео ниже