Помидоры, запеченные с яйцами - отличный рецепт для завтрака!

Приветствую всех. Сегодня я готовлю помидоры, запеченные с яйцами в духовке. Это идеальный и оригинальный рецепт для завтрака, поскольку это вкусно, полезно и быстро.

Ингредиенты:
Помидоры – 3 шт.
Яйца — 3 шт.
Сливочное масло – 10 грамм
Соль и перец — по вкусу
Растительное масло – для смазывания формы
Зелень (для подачи) — по вкусу.
Приготовление:
Итак, у помидоров срезаем верхушку и вынимаем мякоть с помощью чайной ложки.
Дно формы для запекания смазываем растительным маслом.
Выкладываем помидоры в форму, кладем в них сливочное масло, солим и перчим по вкусу, вбиваем яйца и снова немного присолим, накрываем верхушками.
В форму наливаем немного воды.
Отправляем в духовку, разогретую до 220 градусов на 15 минут. Затем снимаем верхушки с помидоров и готовим еще 5 минут, чтобы яйца дошли до нужной степени готовности.