Маринованный редис

Приготовьте к мясу такой редис и вы не только сами останетесь в восторге, но и удивите всех своих знакомых

• Редис – 500 г
• Чеснок – 1 головка
• Острый перец – 0,25 шт.
• Петрушка – 5-6 веточек
• Укроп – 5-6 веточек
Для маринада:
• Вода – 300 мл
• Сахар – 2 ч. л.
• Соль – 1 ч. л.
• Уксус 9% — 50 мл
• Подсолнечное масло – 2 ст. л.
• Лавровый лист – 2-3 шт.
• Перец черный – 5-6 шт.
Редис лучше брать крупный. Нарезать его кругляшами примерно по 3-4 мм толщиной.
Чеснок нарезать слайсами или выдавить
Петрушку и укроп нарезать мелко и добавить к редису и чесноку. Все перемешать.
Сложить плотно в банку.
Приготовим маринад. Для этого в воду добавим сахар, соль, черный перец и лавровый лист. Поставим на огонь.
После закипания добавим масло и уксус. Выключаем плиту.
Заливаем горячим маринадом редис и закрываем крышкой. Оставляем чтоб остыл при комнатной температуре. Храним в холодильнике.
Очень вкусный редис готов. Подаем его к любому мясу ( я умял банку за один раз))).
Приятного аппетита.
Как приготовить и с аппетитом съесть такой редис смотрите в маленьком ролике.