Быстрый салат к ужину из моркови и сыра (за 15 минут)!

Морковный салат с сыром и чесноком — это очень простое, но вкусное, сытное и ароматное блюдо. Отличное дополнение к ужину. Готовится такой салат из самых доступных продуктов, при этом быстро и без проблем.
Для того чтобы салат получился действительно вкусным, выбирайте сочную морковь. Если она будет суховатой, увеличьте количество майонеза или сметаны. Сыр можно взять любой твердый или полутвердый, а количество чеснока зависит исключительно от вашего вкуса.
ИНГРЕДИЕНТЫ Морковь – 350 г (вес моркови в очищенном виде);
Сыр – 200 г;
Чеснок – 1-2 зубчика;
Майонез (сметана или йогурт) – 150 г;
Соль — по желанию
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Морковь измельчаем на крупной терке.
Натираем любой твердый или полутвердый сыр (можно как на крупной, так и на мелкой терке) и отправляем сыр к моркови.
Свежий чеснок чистим и добавляем к моркови и сыру. Его можно пропустить через пресс или измельчить на мелкой терке. Количество чеснока регулируйте исходя из собственных предпочтений — у меня 2 зубка.
Заправляем морковный салат майонезом. Я использую домашний майонез – как его сделать можно посмотреть у меня на канале YouTUBE. Соли не нужно, так как сыр и майонез уже достаточно соленые. Но если вы заправляете сметаной или йогуртом, тогда можно добавить немного соли по вкусу.
Перемешиваем — салат с морковью и сыром готов.
Подавать это простой, ароматный, вкусный и сытный салатик можно сразу же или дать ему настояться в холодильнике в течение одного-двух часов.
Попробуйте сами, как это быстро, просто, бюджетно и очень вкусно! Съедается в один присест!
Процесс приготовления можно посмотреть в моем коротком видео рецепте.
Приятного аппетита!