Торт «Экономный», без яиц и масла. Хит сезона!

Очень удачный рецепт торта из того, что всегда есть в холодильнике у каждой хозяйки. Готовится такой торт без яиц, сливочного масла, поэтому получается недорогим, но очень вкусным, и имеет насыщенный вкус. Я люблю простые и вкусные рецепты.

ИНГРЕДИЕНТЫ
Мука – 210гр.
Соль – 1/2ч.л.
Сок апельсина – 150 мл.
Сахар – 150гр.
Растительное масло – 70 мл.
Яблочный уксус 6 % — 30 мл.
Сода – 1 ч.л.
Вода – 2 ст.л.
Крем:
Вишневый компот – 300 мл.
Манная крупа – 2 ст.л.
Сахар – 4 ст.л.
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Выдавим сок апельсина, добавляем 150 гр сахара,70 мл растительного масла, перемешиваем венчиком Добавляем 30 мл яблочного уксуса. Снова взбиваем. Добавляем 210 гр просеянной муки, половину чайной ложки соли и все хорошо перемешиваем. 1.л. соды зальем 2 ст.л. воды перемешаем и вливаем в тесто, быстро перемешиваем. Выпекаем при 180 градусах 40-45.
Пока бисквит готовится приготовим крем. В кастрюлю наливаем 300 мл вишневого компота, можно взять любой другой. Добавляем 4 ст.л. сахара, кладем 2 ст.л. манной крупы. Перемешиваем и ставим на огонь варим до загустения. Дадим крему полностью остыть и взбиваем миксером до пышности. Крем готов. Собираем торт.
Подробности и детали приготовления Вы можете посмотреть в моем коротеньком видео ниже.
Приятного аппетита!