Запеченная морковь с чесноком и травами

Запеченная в духовке, пряная морковь с чесноком и травами – простая, но очень вкусная и ароматная закуска, которая наверняка удивит гостей!

ИНГРЕДИЕНТЫ
600 г крупной моркови
3 зубка чеснока
1 ч. л. молотого кориандра
черный перец по вкусу
½ ч. л. соли
2 ст. л. оливкового масла
несколько веточек тимьяна
Чтобы приготовить оригинальную закуску для праздничного стола, совсем не обязательно покупать дорогие продукты и тратить много времени за готовкой. Этот рецепт пикантной и ароматной моркови докажет тебе, что разнообразить праздничное меню можно при помощи минимума доступных продуктов и усилий.
***
Морковь вымой, очисти и нарежь вдоль брусочками. В небольшую миску пропусти через пресс чеснок и разотри его с солью, добавь оливковое масло и перемешай. Разогрей духовку до 220 градусовВыложи морковь в миску, добавь молотый перец и кориандр, заправь чесночным маслом и тщательно перемешай. Выложи морковь на застеленный пергаментом противень, отправь в духовку и запекай до мягкости и румяной корочки, в конце добавь веточки тимьяна.