Халва домашняя
Вкусная натуральная домашняя халва!
На самом деле всё оооочень просто.
начнём с ингредиентов.
Приступаем к семкам )) Обжариваем в чаше мультиварки или на сковороде, помешивая, до золотистого оттенка. 20 минут это занимает на самом деле. Далее измельчаем эту красоту в кофемолке или блендере или что там ещё для измельчения может быть приспособлено ))
Дальше — мука. Обжарим около 10 минут.
Следующим пунктом нам предстоит приготовить сироп. Выставляем температуру 110 градусов, размешиваем сахар в воде и готовим 3 минуты, далее добавляем сливочное масло и тщательно работаем венчиком. Ещё 7 минут в том же температурном режиме.
Ну а дальше совсем всё просто: смешаем перемолотые семечки с мукой, добавим к смеси сироп и тщательно перемешаем до однородности.
Полученную массу выкладываем в форму/формы — тут у кого как )) У меня — обычная для запекания в духовке идеально подошла под то количество лакомства, которое получается.
На два часа отправляем форму в холодильник,
ну а после… ))))))))))))))))))))))))
В общем, мы режем кубиками и поедаем темпами невозможными, потому что ну просто нереально вкусно!
На самом деле всё оооочень просто.
начнём с ингредиентов.
Приступаем к семкам )) Обжариваем в чаше мультиварки или на сковороде, помешивая, до золотистого оттенка. 20 минут это занимает на самом деле. Далее измельчаем эту красоту в кофемолке или блендере или что там ещё для измельчения может быть приспособлено ))
Дальше — мука. Обжарим около 10 минут.
Следующим пунктом нам предстоит приготовить сироп. Выставляем температуру 110 градусов, размешиваем сахар в воде и готовим 3 минуты, далее добавляем сливочное масло и тщательно работаем венчиком. Ещё 7 минут в том же температурном режиме.
Ну а дальше совсем всё просто: смешаем перемолотые семечки с мукой, добавим к смеси сироп и тщательно перемешаем до однородности.
Полученную массу выкладываем в форму/формы — тут у кого как )) У меня — обычная для запекания в духовке идеально подошла под то количество лакомства, которое получается.
На два часа отправляем форму в холодильник,
ну а после… ))))))))))))))))))))))))
В общем, мы режем кубиками и поедаем темпами невозможными, потому что ну просто нереально вкусно!
-
Татьяна
- 10
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
0
Смотрится аппетитно, и думаю что очень вкусно! Спасибо, рецепт простой, сделаю с внуками!
- ↓
+2
Канитель не стоит того, купил, схомячил и доволен.
- ↓
0
Самодельное всегда вкуснее и всегда знаешь из чего состоит. Стоит попробовать — не ленитесь! )))
- ↑
- ↓
+1
Я делал халву с применением жмыха, когда подсолнечник очищают от шелухи и из зёрнышек давят масло, вот этот жмых дробил и смешивал с мёдом. Халва идёт на ура.
- ↑
- ↓
+1
спасибо!
- ↓
+1
ела домашнюю халву из муки в дагестане вкусно
- ↓
