Фаршированные шампиньоны по-турецки

Фаршированные шампиньоны делаются очень быстро (ничего отваривать/обжаривать не надо), и получается вкусно!


Понадобится:
10-12 шт. больших шампиньонов
50 г твердого сыра
1 небольшой помидор
2-3 остроносых зеленых перца (sivri biber)
5-6 веточек петрушки
1 ч.л. соли
0,5 ч.л. черного молотого перца
2 ст.л. оливкового масла
Грибы помыть


Шляпки почистить


Если не охота, можно не чистить

Ножки вытащить

Я еще ложечкой внутри шляпки почистила, чтобы места больше было

Ножки натереть

Помидор мелко порезать

Перец понадобится вот такой. Он не сильно острый. В крайнем случае возьмите какой есть

Перец мелко нарезать

Петрушку мелко порубить

Добавить соль, перец и оливковое масло, перемешать.
Начинка готова!
Она уже так аппетитно выглядит и пахнет!

Шляпки уложить в форму, начинить и поставить в разогретую духовку до 200 С на 15 минут

Пока грибы запекаются, натрем сыр

Через 15 минут достаем

Посыпаем сыром и еще на 10 минут в духовку

Грибы готовы!

Получились очень вкусные, и сочные… Подавать с картошкой

« Постный пирог с кофе
Ужин на скорую руку! »
  • +81

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

0
А если только с луком, укропом и сыром, то получаются «шампиньоны по-ыранцузски»? Но теперь побробую так… Хотя сочетание грибов помидоров странновато.
+1
Быстрое, вкусное и полезное блюдо!!! Спасибо!
+3
  • avatar
  • men72
Спасибо!
+3
Очень вкусно!!!
+3
Рекомендую, очень вкусное блюдо!
Тематические новости