3 отличных рецепта тонких блинов на масленицу

Тонкие, ароматные, мягкие блины с дырочками — главное украшение праздника весны. С нашими рецептами они получатся особенными и невероятно вкусными.

Рецепты блинов на Масленицу, от которых они не рассыпаются и не получаются комом. Самые быстрые и легкие рецепты, которыми можно удивить и порадовать семью, друзей и саму себя.

Блины на кефире

На кефире можно приготовить оладушки, но как сделать тонкие блины на кефире? Это совсем несложно, нужно добавить кипяток и дать тесту настояться.

Кефир 400 мл
Кипяток 200 мл
Яйца 2 шт
Мука 250 г
Растительное масло 2 ст.л.
Сода 0.5 ч.л.
Сахар 3 ст.л.
Яйца взбей с сахаром. Добавь кефир и муку, хорошо взбей. Добавь кипяток и растительное масло.
Дай тесту постоять 7-10 минут и немного остыть, добавь соду. Жарь блины на небольшом количестве растительного масла.

Блины с дырочками

Тонкие блины с дырочками получаются только у лучших хозяек. Они знают рецепт блинов на молоке, благодаря которому блины с аппетитными дырочками получаются легко и просто.

Молоко 300 мл
Мука 200 гр
Яйца 2 шт
Сода 0.5 ч.л.
Сахар 1 ч.л.
Растительное масло 1 ч.л.
Немного подогрей молоко, взбей его с яйцами и сахаром блендером.
Добавь муку и соду, перемешай так, чтобы не было комочков. Перед тем, как жарить, добавь растительное масло.

Блины на газированной воде

Этот рецепт блинов непривычный, но блины без молока получаются такими же вкусными, как обычные. Зато они менее калорийные и могут считаться диетическими.

Вода с газом 300 мл
Яйцо — 1 шт.
Мука 250 гр.
сахар — 2 ст. л.
Масло сливочное — 40 гр.
Раствори сахар в газировке, нагрей сливочное масло, добавь к воде. В жидкость добавь взбитое яйцо и аккуратно всыпь муку. Готовить сразу после приготовления теста.
Приятного аппетита!