Лёгкая закуска из помидор
Замечательная закуска! Аромат стоит на всё квартиру: чеснок, базилик… невероятно вкусно!
Что нужно:
Помидоры — 1 кг ( грунтовые )
Острый перец — 1 шт ( у меня сухой, но лучше взять свежий )
Перец сладкий — 3 шт ( желательно разных цветов )
Чеснок — 6 зубчиков
Зелень — по маленькому пучку ( петрушка, укроп, базилик )
Уксус — 50 мл
Растительное масло — 50 мл
Сахарный песок — 50 гр
Соль — 1 ст л
Помидоры помыть и порезать на 2 части. Если большие лучше на 4. Выложить в контейнер
Приготовить маринад: Смешать вместе уксус, растительное масло сахар и соль
Перемешать до полного растворения
Перец очистить от семечек и измельчить в блендере вместе с зеленью и чесноком
Затем полученной смесью засыпать помидоры и перемешать. Залить маринадом. Убрать в холодильник на ночь
Утром закуска готова. Храниться в холодильнике помидоры могут неделю, а то и больше P.S На самом же деле съедается с одного раза
Приятного вкушения!
Что нужно:Помидоры — 1 кг ( грунтовые )
Острый перец — 1 шт ( у меня сухой, но лучше взять свежий )
Перец сладкий — 3 шт ( желательно разных цветов )
Чеснок — 6 зубчиков
Зелень — по маленькому пучку ( петрушка, укроп, базилик )
Уксус — 50 мл
Растительное масло — 50 мл
Сахарный песок — 50 гр
Соль — 1 ст л
Помидоры помыть и порезать на 2 части. Если большие лучше на 4. Выложить в контейнерПриготовить маринад: Смешать вместе уксус, растительное масло сахар и сольПеремешать до полного растворенияПерец очистить от семечек и измельчить в блендере вместе с зеленью и чеснокомЗатем полученной смесью засыпать помидоры и перемешать. Залить маринадом. Убрать в холодильник на ночьУтром закуска готова. Храниться в холодильнике помидоры могут неделю, а то и больше P.S На самом же деле съедается с одного разаПриятного вкушения!
-
Татьяна
- 9
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
0
Спасибо!
- ↓
+1
Съедается с одного раза, а потом хватайся за поджелудочную! (
- ↓
+4
Прикольный рецепт, спасибо!
- ↓
