Куриное отбивные в сырном кляре
Попробовав один раз, вы тоже будете готовить эти отбивные постоянно!
Ингредиенты:
— Куриное филе – 600 г
— Яйца – 2 шт.
— Молоко – 0,5 стакана
— Плавленый сыр – 150 г
— Мука – 4 ст. л.
— Соль
— Специи
— Панировочные сухари
Приготовление:
Нарезать филе
Отбить через полиэтиленовый пакет (так филе не рвется и не прилипает к молоточку)
Натереть на крупной терке плавленый сыр.
Вбить яйца. Влить молоко. Добавить специи. Добавить муку
Взбить венчиком или миксером до однородной массы.
Кусочек филе обвалять с обеих сторон в сухарях. Обмакнуть в кляр и снова обвалять в сухарях.
Выложить на разогретую сковороду с подсолнечным маслом, обжарить с обеих сторон до золотистой корочки. Из 2 филе у меня вышло 20 отбивных.
Приятного аппетита!
Ингредиенты:— Куриное филе – 600 г
— Яйца – 2 шт.
— Молоко – 0,5 стакана
— Плавленый сыр – 150 г
— Мука – 4 ст. л.
— Соль
— Специи
— Панировочные сухари
Приготовление:
Нарезать филе
Отбить через полиэтиленовый пакет (так филе не рвется и не прилипает к молоточку)
Натереть на крупной терке плавленый сыр.
Вбить яйца. Влить молоко. Добавить специи. Добавить муку
Взбить венчиком или миксером до однородной массы.
Кусочек филе обвалять с обеих сторон в сухарях. Обмакнуть в кляр и снова обвалять в сухарях.
Выложить на разогретую сковороду с подсолнечным маслом, обжарить с обеих сторон до золотистой корочки. Из 2 филе у меня вышло 20 отбивных.
Приятного аппетита!
-
Татьяна
- 18
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
+1
Просто и вкусно, попробую.
- ↓
+3
Спасибо Автору! А я делаю всё так, но вместо курицы, рыбу… лучше треску без (кожуры). Кожуру хорошо снимать, с полузамёрзшей рыбы.Сыр любой, на тёрке…
- ↓
+3
Да, очевидно, что ОЧЕНЬ! и Нежно, и Вкусно, и Сытно, но и Ооочень КАЛОРИЙНО!!! Но всё равно — Вкуснятина:)))
- ↓
+1
Спасибо, Татьяна!
- ↓
+4
Готовила, вкусно!
- ↓
+4
класс
- ↓
