Куриные шейки к пиву
Куриные шейки – прекрасная альтернатива уже надоевшим чипсам, сухарикам и т.д. Так почему бы нам не разнообразить свой рацион? Давайте приготовим куриные шейки и угостим своих близких и родных!
На 800 гр куриных шей понадобится 1 луковица.
Из специй взял: паприку, лавровый лист, бадьян или семена аниса, соль, ЧСМП.
В раскалённый казан вливаем ложку растительного масла, кидаем мелко нарезанный лук и шейке.
Слегка обжариваем (5 мин.) и вливаем воду, чтобы шейки были видны. Слегка подсаливаем.
Тушим 40-50 минут, за 5 минут до конца кидаем специи, перчим.
Отваренные шейки достаём. Если кому то не в терпёж, можно одну шейку отдегустировать.
Остатки бульона увариваем, добавляем любимые ингредиенты и делаем острый соус.
Шейки зарумяним в духовке 5 минут при Т +220гр.
Ну, а дальше кто во что ….
На 800 гр куриных шей понадобится 1 луковица.
Из специй взял: паприку, лавровый лист, бадьян или семена аниса, соль, ЧСМП.
В раскалённый казан вливаем ложку растительного масла, кидаем мелко нарезанный лук и шейке.
Слегка обжариваем (5 мин.) и вливаем воду, чтобы шейки были видны. Слегка подсаливаем.
Тушим 40-50 минут, за 5 минут до конца кидаем специи, перчим.
Отваренные шейки достаём. Если кому то не в терпёж, можно одну шейку отдегустировать.
Остатки бульона увариваем, добавляем любимые ингредиенты и делаем острый соус.
Шейки зарумяним в духовке 5 минут при Т +220гр.
Ну, а дальше кто во что ….
-
Татьяна
- 3
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
