5 лучших рецептов супов!

Домашний суп согревает, дает энергию и быстро усваивается организмом. Каждое из этих блюд готовится на курином бульоне и будет особенно полезным в холодное время года.
Грибной суп с вермишелью

ИНГРЕДИЕНТЫ
100 г грибов
1 луковица
1 морковь
2 куриных бедрышка
вермишель
растительное масло
соль
Из лука, моркови и куриных бедрышек свари бульон.Грибы нарежь полосочками и обжарь с измельченным луком до золотистого цвета. Добавь в бульон.Когда бульон закипит, добавь в него вермишель. Посоли, поперчи, заправь зеленью и вари на среднем огне еще 10 минут.
Куриный суп с кукурузной крупой и овощами

куриный бульон
2 клубня картофеля
1 морковь
1 ст. кукурузной крупы
200 мл сливок
зелень
соль, перец
Приготовь куриный бульон. Когда мясо сварится, нарежь его и вновь отправь в кастрюлю.Нарежь морковь, картофель. Измельчи зелень.Добавь в бульон овощи и кукурузную крупу. Вари 30 минут до готовности крупы.Влей в суп сливки, добавь соль, перец, зелень. Доведи до кипения.
Куриный суп с лапшой и овощами

ИНГРЕДИЕНТЫ
2 куриных ножки
лапша
1 луковица
2 лавровых листа
1 морковь
2 клубня картофеля
корень петрушки
соль, перец
Свари бульон из куриных ножек, добавив лук и лавровый лист. Когда бульон будет готов, лук и лавровый лист убери.Нарежь морковь, картофель и корень петрушки.Положи в бульон овощи, посоли и поперчи. Можно также добавить пряные травы по вкусу.Когда суп закипит, вари его на слабом огне еще 15 минут.Добавь лапшу и снова пару минут повари на слабом огне, но не размешивай.Перед подачей заправь свежей зеленью.
Суп с пельменями

ИНГРЕДИЕНТЫ
пельмени
куриное мясо
1 луковица
сушеная мятасоль
Приготовь пельмени.Свари бульон, посоли, добавь нарезанный лук.Готовую курицу достань из бульона.
Положи пельмени в бульон и вари до готовности. Добавь в суп сушеную мяту.
Суп с курицей и гренками

ИНГРЕДИЕНТЫ
1 ст. красной чечевицы
4 клубня картофеля
1 луковица
1 морковь
1 сладкий перец
куриное филе
50 мл сливок
1 багет
растительное масло
соль, перец
Промой чечевицу, залей водой и доведи до кипения. Смешай с нарезанными овощами и продолжай варить.Нарежь филе, посоли его. Обжарь мясо до золотистого цвета.На растительном масле обжарь кусочки багета.Когда овощи сварятся, добавь приправы, посоли. Взбей суп блендером, заправь сливками.Подавай суп с гренками, курицей и зеленью.